Leerkrachten en directeuren in het basisonderwijs maken zich nog altijd ernstige zorgen over het eetpatroon van hun leerlingen. Steeds vaker worden in broodtrommels ongezonde snacks aangetroffen. Het loopt uiteen van worstenbroodjes, saucijzenbroodjes en stroopwafels tot suikerwafels, broodjes kroket en zelfs kapsalon.
Junkfood in de korte break
Doordat steeds meer scholen (80%) is overgestapt op een continurooster, hebben ze een korte break. In die break wordt een tien-uurtje gegeten of geluncht. Wat kinderen van hun ouders meekrijgen, is erg verschillend.
Een leerkracht vertelt daarover: ‘Het ene kind krijgt heel ongezond eten mee, terwijl het andere kind aan de snacktomaten en komkommers zit.’
Op sommige scholen is daarom gekozen voor de Gezonde School. Daarbij staat gezond leven centraal en dus ook een gezonde lunch.
Politieagentje
Helemaal vlekkeloos verloopt dat overigens niet. ‘Mijn leerkrachten hebben het idee politieagentje te moeten spelen,’ vertelt een directeur. ‘Ouders zijn het niet eens met het beleid en geven gewoon ongezonde snacks mee. En de leerkracht moet dan tegen zo’n kind zeggen dat dat niet mag. En dan? Moet het kind dan maar niks eten?’
Arm en rijk
Ook de kloof tussen arm en rijk is te zien aan de broodtrommeltjes. Rijke kinderen hebben vaker gezonde producten bij zich, zoals fruit en groenten. Maar daar hangt dan ook een prijskaartje aan. Waar een pak stroopwafels voor minder dan twee euro gekocht kan worden, betaal je voor een zak goede appels vaak het dubbele. ‘Dat klopt. We zien die verschillen ook en dat is natuurlijk schrijnend. Als je op de kleintjes moet letten, snap ik dat je voor de stroopwafels kiest.’
Toch is het niet alleen maar een kwestie van arm en rijk. Er zijn ook ouders die met opzet koek en snoep meegeven, zoals deze ouder van een kind in groep 6 en in groep 4: ‘Ik vind het onzin dat de school bepaalt wat ze te eten krijgen. Ze zitten de hele dag op school en doen ’s middags aan sport. Ze zijn niet dik en ik gun ze dus wat lekkers. De ene keer een roze koek, dan weer wat chocola.’
Onderzoek
Diverse groepen hebben onderzoek gedaan naar de lunchtrommels op school. Het RIVM geeft duidelijk aan dat een gezonde schoollunch en een bewegingsprogramma het overgewicht onder kinderen met ruim 3 procent kunnen laten dalen.
Volgens cijfers van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) at in 2017 nog minder dan de helft van kinderen tot 12 jaar voldoende groente en fruit. Maar liefst 90 procent kreeg toen meer suiker binnen dan de aanbevolen hoeveelheid.
Scholen
En dus komt er weer wat bij op het bordje van de scholen. ‘Ik ben een voorstander van gezonde schoollunches én meer beweging,’ stelt een schooldirecteur, ‘maar dan is het wel de vraag waar we de ruimte daarvoor gaan vinden. Onze roosters en verantwoordelijkheden zitten gewoonweg vol.’